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作者:admin 2022-07-18 09:49 浏览

男人是一个家里的“顶梁柱”和“主心骨”,很多人到中年的男人显得苍老很快。其实通过饮食和良好的生活习惯也是延缓它的过程的,建议男人:若是不想老得快,这8种食物要经常吃,精力充沛显年轻

鲅鱼

推荐食谱:【红焖鲅鱼】

所需食材:鲅鱼 肉 葱姜 蒜 辣椒 八角 花椒

调味料:豆瓣酱 生抽 老抽 蚝油 鸡精 胡椒粉

1、准备一些鲅鱼,先把鲅鱼给清洗一下,然后再给处理干净,把肚子里面的脏东西给弄出来,然后再给清洗干净 ,把里面的黑膜给撕下来,然后再次冲洗干净

2、接下来再给鲅鱼打上花刀,然后再给鲅鱼切成小块,打上花刀可以使鲅鱼更加入味好吃,然后再给鲅鱼放入碗中备用

3、接下来再准备一些肥肉,切成薄一点的肉片,尽量切得薄一点,这样吃的时候 不会觉得太油腻,然后再给鲅鱼放入碗中备用

4、接下来再准备一些小葱 切成葱花,再准备一些生姜 切姜末,再准备一些大蒜 切成蒜末 再放入碗中备用

5、接下来锅中烧油 放入肉片炒一炒,小火慢炒,炒至微微焦黄的时候 煸炒出里面的油脂 然后再继续炒,炒好盛出来

6、接下来再往里面放入葱姜蒜爆香 然后再放入花椒 八角 辣椒给炒一炒,小火慢炒,炒出香味,然后再放入豆瓣酱 生抽 老抽 蚝油 鸡精 胡椒粉,然后再继续炒

炒入味的时候 然后再倒入开水 大火再次煮开

7、煮开后 再放入鲅鱼给煮一煮,大火煮开 然后再转小火炖20分钟左右,

炖好之后 再开大火 继续收汁 汤汁收到浓稠的时候 再盛出 撒入葱花 美味既成 美味好吃的红焖鲅鱼就做好了。

田螺

推荐食谱:【麻辣田螺】

所需食材:田螺 葱姜蒜 辣椒 八角 桂皮 花椒

调味料:盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 啤酒

1、准备一些新鲜的田螺 先给田螺清洗一下,放入一些盐,搓洗一下,然后再给表面用刷子刷一下,这样处理得会更加干净

2、处理干净的田螺再放入锅中 然后再准备一些生姜,之后再放入一些葱结,然后再放入一些料酒去腥,大火烧开,再转中火焯水

3、大火烧开,把表面的浮沫给撇干净,然后再继续炖煮几分钟,继续煮3-5分钟就可以了,煮好再捞出 然后放进温水里面清洗一下 多清洗几遍,洗净捞出控水备用

4、准备一些生姜 切成姜片 再准备一些桂皮 ,再准备一些大蒜切成蒜块,然后再准备一些麻椒,放入一些干辣椒 香菇柄

5、锅中烧油 放入火锅底料给炒一炒,小火慢炒,炒到融化完全入味的时候 ,然后再放入弄好的大料的 继续炒,炒入味

6、炒到入味的时候 再放入田螺 之后再继续炒,炒入味 再放入盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 调味,

7、炒到入味的时候 再倒入啤酒 ,微微没过田螺,然后再继续炖煮,炖煮到田螺完全入味的时候 再盛出 美味既成 美味好吃的麻辣田螺就做好了。

板栗

推荐食谱:【板栗炖鸡】

所需食材:板栗 鸡 葱姜 香菇

调味料:盐 胡椒粉 老抽 生抽

1、准备一只新鲜的鸡,先把鸡给处理一下,处理好之后,再剁成小块,不要剁得太大了,也不要剁得太小了,弄好的鸡块 再放入碗中备用

2、接下来再往鸡肉里面添加一些面粉 再添加一些盐,多搓洗几遍,洗到水不再浑浊的时候 捞出控水,这样洗出来的鸡肉 比较干净

3、准备一些板栗,先把板栗给简单地清洗一下,然后再把板栗给打上十字花刀,然后再把板栗给放入开水里面 烫一烫 这样比较方便剥皮 ,

烫好之后 再给板栗掰开

4、准备一些大葱 切成葱丝 再切成葱段,再准备一些生姜,先切成姜片 接下来锅中烧油 放入葱姜炒一炒,小火慢炒。

5、炒菜入味的时候 再放入洗净的鸡块 然后再继续炒,煸炒出里面的油脂,炒到鸡块微微焦黄的时候 再盛出

6、砂锅里面放入板栗 再把炒好的肉块给倒进来,之后再倒入开水, 没过鸡肉,然后再盖上盖子 继续炖。中火炖15分钟左右

7、趁炖肉的时间 我们来准备一些香菇,准备一些鲜香菇,先把香菇给洗净,然后再把香菇给切成薄片。切好的香菇 再放在一边备用

8、鸡肉炖好之后 把香菇放进去,再放入盐 胡椒粉 老抽 生抽,然后再继续小火慢炖,炖到入味大的时候 再盛出 美味既成 美味好吃的板栗炖鸡就做好了。

山楂

推荐食谱:【山楂炖排骨】

所需食材:山楂 排骨 面粉 青椒 胡萝卜 菠萝

调味料:盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉

1、准备一些新鲜的排骨,先把排骨给清洗一下,然后再把排骨给剁成大小均匀的排骨块,不要剁得太大了,不然排骨吃起来不入味,也不要太小了吗,不然啃着不过瘾

2、弄好的排骨 然后再放入盆中 ,然后再放入面粉,再添加一些盐,多搓洗几遍,然后再倒入清水,清洗两遍,洗到水不再浑浊的时候 再捞出 控水备用

3、洗净的排骨再放入盆中,然后再打进去两个鸡蛋 ,之后再添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉,然后再充分的搅拌均匀 使其充分入味

4、锅中烧水 放入一些山楂片,然后再放入清水,之后再大火煮开,然后再放入一块黑糖,然后再继续煮,煮到汤汁浓稠的时候 再放入番茄酱,然后再继续小火慢煮,添加一些米醋 继续煮 煮到汤汁浓稠 全程大概煮5分钟 然后再关火

5、锅中烧水 添加盐 再添加一些食用油,然后再大火煮开,煮开后再放入菠萝 青椒 红椒 再放入胡萝卜片,小火焯水,焯水断生后再捞出控水

6、接下来准备一个盘子 放入一些面粉再放入淀粉,面粉跟淀粉的比例是1:1,锅中烧油,取出腌制好的排骨 然后再放入面粉里面 均匀的 裹上淀粉 然后再放入油锅里面 小火慢炸

7、炸到微微定型的时候 然后再翻动一下,使其受热均匀 上色均匀,然后再继续炸。炸至焦黄酥脆的时候 再盛出 控油备用

8、炸好的排骨 然后再放进炖好的料汁里面 小火慢慢的翻动,使其均匀的裹上料汁,然后再放入焯水的青菜 继续炒。炒入味的时候 再盛出 美味既成 美味好吃的山楂炖排骨就做好了。

山药

推荐食谱:【山药蒸排骨】

所需食材:山药 排骨 葱姜 蒜 淀粉

调味料:盐 鸡精 蚝油 生抽 胡椒粉 老抽

1、准备一些新鲜的排骨 先把排骨给简单地清洗一下,然后再把排骨给剁成小两块。排骨块不要炖得太大了,不然吃着不入味,也不要弄得太小了,不然吃着不过瘾

2、弄好的排骨块放入碗中 然后再开始腌制一下,放入一些姜末蒜蓉 再放入盐 鸡精 蚝油 生抽 胡椒粉 老抽 再放入一些胡椒粉 再充分地搅拌均匀

搅拌入味的时候 再放入些淀粉 再次搅拌均匀 最后再添加一些食用油 可以起到锁水的作用

3、再准备一些山药,先把山药给清洗一下,然后再把山药给削皮 然后再切成山药小块,切好的山药块再摆入盘中

4、接下来把腌制好的排骨放进山药里面,整齐地摆在上面,然后再盖上盖子,小火蒸35分钟左右 ,

5、蒸熟取出 然后再撒入葱花 美味既成 美味好吃的山药蒸排骨就做好了。

西红柿

推荐食谱:【西红柿鸡蛋汤】

所需食材:西红柿 鸡蛋 白玉菇 豌豆 葱姜 面粉

调味料:盐 鸡精 胡椒粉 蚝油

1、准备一些新鲜的西红柿,先把西红柿给清洗一下, 然后再打上花刀,之后再放入开水里面给烫一下,这样比较方便去皮,烫过后 再撕掉外面的表皮 然后再切成西红柿碎 切好的西红柿碎 再放入碗中

往鸡蛋碎里面添加一些面粉,边添加边搅拌,一直搅拌成糊糊状 然后再放在一边备用

2、接下来再准备一些白玉菇,先把白玉菇给清洗一下 然后再把白玉菇给切成小段 切好再放入碗中备用

3.接下来再准备一些大葱 先切成葱丝,再切成葱花,再准备一些生姜 切成姜末 再准备一些大蒜 剁成蒜蓉,弄好放入碗中 备用

4、接下来再准备两个鸡蛋打进碗中,然后再添加盐 添加一些胡椒粉可以去腥,然后再充分地搅拌均匀,搅拌成鸡蛋液 再放在一边备用

5、接下来锅中烧油 倒入鸡蛋液给炒一炒,小火慢炒。炒到微微定型的时候 再翻动,炒成大块的鸡蛋块 炒好再盛出来备用

6、接下来锅中再次烧油 放入葱姜 超入味 然后再放入鲍鱼菇 豌豆继续炒,炒到入味的时候 再倒入开水 大火煮开 再放入炒好的鸡蛋

7、接下来再开始调味,添加盐 鸡精 胡椒粉 蚝油,然后再继续煮,煮入味 再放入西红柿碎, 小火慢搅动。煮好再盛入碗中 美味既成 美味好吃的西红柿鸡蛋汤就做好了。

红豆

推荐食谱:【红豆烧麦】

所需食材:红豆 紫米 糯米 面粉 红枣 葡萄干

调味料:红糖

1、准备一些红豆,先把红豆给清洗一下。然后再将洗净的红豆放进盆中,然后再倒入清水,之后再浸泡4小时以上

2、接下来再准备一些紫米 再准备一些糯米,把紫米糯米给放入水中清洗,多清洗几遍,洗到水不再浑浊的时候 再捞出 然后再放入盆中 然后再倒入清水 浸泡4小时以上

3、红豆跟紫米泡好之后 然后再捞出控水,然后再放入电饭煲里面,添加适量的清水,然后再盖上盖子 启动 直接给给炖熟 炖烂

4、接下来再准备一些红枣 葡萄干,然后再放入碗中,添加一些盐 然后再添加一些面粉,面粉水有很强的去污能力,然后再搓洗一下,多搓洗几遍,洗净捞出 再控水备用

5、接下来把红枣的枣核给去掉,然后再把红枣给切碎,葡萄干也都给切碎,之后再把切碎的红枣葡萄碎 再放入碗中备用

6、糯米紫米蒸熟取出 直接被倒进盆中 把红枣碎给添加进来 ,再添加适量的红糖,喜欢吃甜的 就适当地多添加一些,然后再搅拌均匀

7、取出饺子皮 几个叠放在一起,然后再稍微擀薄一点,之后再取出擀好的饺子皮,然后再放入弄好的红豆馅料,然后再弄成烧麦的造型

8、弄好的烧麦全部放进蒸锅里面,然后再撒入一些清水 防止变干 然后再盖上盖子 大火烧开 再转小火蒸10分钟左右

蒸熟取出 美味既成 美味好吃的红豆烧麦就做好了。

黑豆

推荐食谱:【黑豆红枣花卷】

所需食材:黑豆 面粉 红枣 红糖

1、准备一些黑豆,先把黑豆给清洗一下,然后再把黑豆捞出控水。然后再给黑豆放进水中浸泡,浸泡4小时左右,

2、接下来再准备一些核桃,先把核桃给清洗一下,再把核桃给放进蒸锅里面,大火烧开,再转中火蒸5分钟左右 蒸熟取出 再放入水中清洗一下

3、核桃清洗过后 再把核桃仁给掰下来,然后再放入碗中备用,接下来再取出黑豆,黑豆泡好 再洗净 捞出控水备用

4、弄好的黑豆给放进破壁机里面,然后再打进去几个鸡蛋,再添加一些清水,启动给搅拌均匀,然后再打成糊糊,尽量多打几次,这样打得会更加细腻,弄好再放入碗中备用

5、接下来往黑豆糊糊里面添加一些酵母粉 再添加一些白糖,然后再充分地搅拌均匀,然后再添加一些温水,边添加边搅拌,一直搅拌成粘稠的絮状,再放入一些油,再下手揉成面团,揉成一个软硬适中的光滑面团 然后再盖上保鲜膜 密封发酵至两倍大

6、接下来再准备一些红枣,先把红枣给清洗一下,清洗的时候,添加一些面粉 再添加一些盐,面粉水有很强的去污能力,然后再搓洗几分钟,搓洗干净捞出,

7、把洗净的红枣 去核再给剪碎,然后再放进绞肉机里面,直接给搅拌成糊糊状,把弄好的红枣碎 再放入盆中 然后再放入一些红糖,添加一些玉米油 再充分地搅拌均匀 放在一边备用

8、取出发酵好的面团,然后再揉面排排气,然后再揉圆按扁,擀成薄饼,不要擀得太薄了,不然会影响二次发酵,

把弄好的馅料 再放在薄饼上,给它摊均匀,然后再从一端给卷起来,边卷边按压,然后卷成两个大一点的面剂

9、把弄好的面剂放进蒸锅里面,二次发酵15分钟左右。发酵至两倍大,然后再开火 大火烧开 再转中火蒸15分钟 蒸好 再继续焖5分钟左右

蒸熟 继续焖5分钟 焖熟取出 美味既成 美味好吃的黑豆红枣馅饼就弄好了。


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