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作者:admin 2022-06-07 09:55 浏览

沧源古时又称为“葫芦王地”。千百年来,在这块美丽而神奇的土地上,各民族和睦相处,形成了文化融和、绚烂多姿的民族风情,这里民族风俗醇厚质朴,民族歌舞优美精彩,民族服饰五彩缤纷,传统建筑别具特色,饮食文化和风味小吃别具一格。

多姿多彩的佤族歌舞

木鼓舞

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木鼓舞,佤语称之为“稿克罗”,源于佤族拉木鼓祭祀活动。木鼓祭祀活动一年一次,每年佤历正月初举行,历时15天,以村寨为单位,届时全寨村民身着节日盛装,都上山拉木鼓树,在手持红毛树叶的魔巴领唱指挥下,男女老少分别拉住拴着木鼓树的四根藤索,边拉边跺脚舞动,声势浩大,威武壮观。在拉木鼓的实践中逐渐产生了木鼓舞,木鼓舞是随鼓而产生的艺术,在独特的打击乐器和原始古朴的拉木鼓祭祀活动中派生了拉木鼓舞、镖牛舞、刀舞、甩发舞、跳木鼓房舞等系列舞蹈。

木鼓舞是佤族民间最具凝聚力,最原始古朴,粗犷豪放,震撼人心,激情飞扬的舞蹈,是佤族民间舞蹈的典型代表,是难能可贵的原始舞蹈遗存,是佤族传统歌舞艺术的源泉。2006年5月,沧源佤族木鼓舞被国务院公布为第一批国家级非物质文化遗产。

甩发舞

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佤族以妇女披黑长发为美,黑长发、大眼睛是佤族姑娘的象征。甩发舞是佤族妇女展示自己美貌和秀发的舞蹈,既可以独舞,也可以群舞,它通常与木鼓舞结合。舞蹈时,头发时而上时而下,时而前时而后旋转,随着木鼓的节奏,由慢到快越甩越猛。宛如波涛汹涌,仿佛劲风撩草,又似瀑布倾泄,豪迈粗犷,飘逸大方,野性十足,十分壮观,充分展现了女性的力量、美丽和自信,是佤族经典舞蹈之一。

大方自然的佤族服饰

佤族喜居大山丛林,是典型的山地民族。大山般豪迈的个性,反映在日常服饰上,注重的是服装的朴实、自然、大方、耐用,很少刻意装饰。在服饰的颜色上,佤族酷爱红、黑两色。

妇女服饰

妇女服饰。较之男服保留着更多的本民族传统风格。上衣短小,喜外露肚脐,选用红、黑两色自染棉布缝制而成;下着自织自染棉质或麻质筒裙。在筒裙上最为显眼并有着深层含义的是筒裙中间一块,它是妇女们竞展织绣手艺的地方,上面织绣图案花样繁多,异常丰富。然而,常见的还是简洁明快的变形图案,如牛角纹和小米雀眼睛等。

佤族妇女身上的饰品,丰富多样。象牙和料珠串缀成的腰带,价值昂贵,既是佤族妇女最为珍爱的物品,又是佤族妇女们所渴望的体面聘礼。有“一根腰带,一头黄牛换”的等价观念。佤族妇女腰上套的篾箍,一般涂红、黑两色漆。走起路篾箍随脚步上下左右摆动,尤为好看。藤篾脚箍,需要把绑腿布箍紧,外出劳作时,才不至于被杂草树枝划破,既实用又是脚上的饰品。女孩子以保留一头黑色长发为美,常常散发披肩后,头顶用一个半弧形银制头箍紧箍,远远看去,在黑油油长发的映衬下,头箍闪闪发光,像是黑色瀑布中发亮的一条银色带。有的女孩子还喜带臂箍、银镯和银制项圈。无论男女老少,外出劳作赶集都腰挎上挎包。挎包上多采用长形白色的芦谷籽装订成“十”字花作饰物,盛放常备物品。

男子服饰

像其粗犷豪放的性格一样,朴实自然。坎肩黑色短马褂,大裤裆宽裤腿黑棉裤,走起路来,两裤腿向两边摇甩,很有节奏感。红、黑两色高帽,正上方留布头处打结成牛角形,又称“英雄结”。红、黑包头在佩戴上有严格区分,一般勇敢强壮,在当地有地位、有影响的人才佩戴红包头;而一般人只佩戴其他颜色的包头。应根据自己的身份来佩戴,不能乱来,否则会被人误解,甚至被嘲笑。佤族男子颈带银制项圈一个,或竹篾项圈三、四个,左耳带一只圆形耳环。外出常挎一把长刀,过去用于自卫或捕猎,现在则多用来干活或装饰。

异彩纷呈的饮食文化

到佤山沧源观光旅游,除了亲身感受佤族独特的民族文化,还有一大乐趣,那就是以苦、辣、酸、甜、麻、香为主的民族饮食,可以让游客大饱口福。沧源民族美食众多,傣家的煮米干、米线,凉米粉等小吃在街边的小吃店随时都可以吃到。

傣族豆豉米干

傣族凉粉

佤王宴

最为有名的就要数“佤王宴”了,一道“佤王宴”就有鸡肉烂饭、牛干巴、牛排、烤乳猪、烤鸡等十多种美食。而“佤王宴”过去只能是至高无上的佤族头人(首领),用来宴请的宴席。现在,随着经济社会的快速发展,到佤山沧源村寨周边的“农家乐”都可以品尝到这道至高无上的“佤王宴”。

鸡肉烂饭

佤族食用鸡肉有几种制作方法,如烧、炒、煮、煮烂饭等等。其中,以煮鸡肉烂饭最为普遍,也是佤族款待宾朋的上等佳肴。佤族的鸡肉烂饭,不同于普通的烂饭,既可以当饭又可以当菜。佤族的鸡肉烂饭,就其处理鸡肉的方式和制作方式有两种,一种用手撕鸡肉制作烂饭,另一种用刀砍鸡肉制作烂饭。其中,手撕鸡肉制作烂饭最为讲究,制作工序较为复杂,其味也更鲜美。

佤族水酒

佤族水酒。在佤族社会中有“无酒不在成礼”的习惯。水酒,佤语叫“布来浓”,是佤族传统的散热解渴驱乏的饮品,也是佤族待客议事、杀鸡宰牛、婚娶丧葬、起房盖屋、供神祭祀的必需品。水酒原料以小红米、高粱为最佳,包谷、荞类次之,一杯水酒既是佳酿,又是阿佤人民对你的一份真诚祝福。

别具特色传统建筑

佤族的传统建筑主要以栏杆式为主。主要有两个种类:一是高楼式建筑,它有防潮、防虫、防兽等作用;第二是落地式,它相对比较低矮,结构比较简单。但是它们都有一个共同的特点,两个侧边是半圆形的,具有佤文化独特的风格。佤族建筑非常讲究结构上的比例和方位的选择,可以说是古文化的一种遗存。


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